"Ny" tidning!
Jag har upptäckt en ny tidning som mest handlar om fritidshus. Allt om fritidshus heter den. Där finns massor av tips och inspiration. Jag har sett tidningen i någon enstaka affär hemma i Lund, men har lovat mig själv att bara köpa den när jag är i stugan.
Kojan
Bygget med kojan börjar gå framåt. Nästa gång vi åker upp måste vi köpa in mer material, sedan är det bara att bygga.
Midsommarhelgen
Vi har firat midsommar i stugan två gånger och har inte hittat den riktiga känslan förrän i år. Detta året begav vi oss till ett ställe utanför Örkelljunga som bjöd på dans kring midsommarstången, folkdans och hembakat. Supermysigt! Regnet höll sig borta även om det var ganska kallt.
Vi hann även med att åka till mina föräldrars stuga och hälsa på under helgen. Deras stuga ligger ett stenkast från sjön Tydingen. Ett jättefint ställe, så vi passade på att gå en promenad.
Emma fick träffa bästa kompisen Frode.....
....och gosa med mormor.
Flädersaft
Varje sommar gör jag en omgång flädersaft. Här kommer mitt recept.
40 fläderblomsklasar
3 citroner
2 kg socker
30 gr citronsyra
1 liter vatten
Koka ihop vatten och socker.
Varva blommorna med skivad citron och citronsyra i en bunke.
Häll över det varma sockervattnet.
Låt stå svalt i ca 4 dygn.
Sila av saften.
Jag brukar förvara min saft i frysen. Då håller den sig hela året tills det blir dags att göra ny. Den håller sig mjuk och det går bra att sleva upp önskad mängd med en glasskopa.
